En septembre 2022, à partir d’une friche, l’îlot Kergaher et l’association Optim’ism ont créé une ferme maraîchère biologique au sein du tiers-lieu L’Îlot.

Aujourd’hui, La Ferme de l’Îlot s’étend sur 8 000 m² de cultures maraîchères en plein champ ainsi qu’un jardin pédagogique, gérés par une équipe engagée. Les productions alimentent directement la cuisine professionnelle à dominante végétale de L’Îlot, tout au long de l’année.

Depuis septembre 2024, un marché libre-service ouvert au public permet l’écoulement direct des légumes produits sur place, en complément des ventes à L’Îlot et aux réseaux locaux (Amap, particuliers, structures locales).

Des ateliers pédagogiques, « Les mains dans la terre », sont également proposés, ainsi que des actions autour de l’alimentation durable, la saisonnalité et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Aujourd’hui, nous souhaitons accueillir un·e nouveau·elle porteur·se de projet en maraîchage bio qui pourra tester et confirmer son projet agricole en poursuivant la dynamique sur ce site.