Offre d’emploi – Coordination Lab et commercialisation-vente de légumes bio

Optim’ism recrute pour un poste partagé :

📍Coordination du projet Lorient Avenir Bio – Lab (14 heures par semaine)
📍Commercialisation et vente des légumes bio (21 heures par semaine)

L’entreprise

Optim’ism développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient :

• 8 fermes en maraîchage biologique,
• 1 entreprise du paysage avec 1 service d’écopâturage,
• 1 service de cyclologistique,
• 1 Bar-restaurant
• 1 pôle animation,
• 1 plateforme mobilité,
• 190 salarié.es,
• 48 ha de terre cultivable,
• 550 adhérent.es consomm’acteurs,
• Affiliée au réseau des Jardins de Cocagne.

 

1  – Coordination du projet Lorient Avenir Bio (Lab)

14 heures par semaine

Afin de pallier l’absence de la coordinatrice du Lab durant son congé maternité, nous recrutons un.e coordinateur.ice à mi-temps sur ce projet (temps de travail de la coordinatrice).

Le Lab est un collectif d’acteurs qui s’engagent opérationnellement pour développer une agriculture et une alimentation bio plus engagée sur leur territoire, le Pays de Lorient (élargi au Morbihan).

Leur intention : contribuer à une bio plus locale, plus accessible à toutes et tous, plus inclusive et créatrice d’emploi, plus rémunératrice pour ses producteurs, plus cohérente d’un point de vue de l’empreinte carbone, plus qualitative.

Ce collectif, monté à l’initiative d’Optim’ism en 2024, est initialement constitué de producteurs (ex : l’Esat Armor Argoat, qui a une activité de maraîchage bio), de transformateurs (ex : l’Esat AlterEgo, qui a une activité de conserverie/légumerie), de distributeurs (ex : Biocoop 7 Epis), de transporteurs (ex : Filière Locale Bio 56).

Ce collectif a vocation à s’élargir : il est ouvert à tout acteur économique du territoire qui en partage l’intention, et qui souhaite et peut s’y impliquer. Le Lab est accompagné par le laboratoire de recherche Atemis (sur l’Economie de la Fonctionnalité et de la Coopération) et il travaille en lien étroit avec des partenaires comme les cuisines centrales et le Groupement des Agriculteurs Bio du Morbihan.

Le Lab est un lieu d’interconnaissance entre acteurs du territoire et d’expérimentation de projets de coopération. Dans la conception et le déploiement de chacun de ces projets, il a à cœur de rechercher des modèles économiques innovants et vertueux.

 

Missions

• Animation des comités de pilotage mensuels, communication interne et animation du lien entre les membres du Lab ;
• Déploiement et suivi des projets collectifs en cours : approvisionnement de la restauration collective à partir de légumes produits et transformés par le Lab,
  et ingénierie de solutions logistiques (ex : approvisionnement de lycées et collèges du territoire en légumes bio) ;
• Mobilisation d’acteurs du territoire, et en particulier d’agriculteurs.ices
  du territoire pour s’impliquer dans le Lab ;
• Recherche d’acteurs et de solutions (mutualisations, coopérations) de transformation, pour augmenter la capacité de légumerie sur le territoire ;
• Travail avec les acteurs de l’aide alimentaire pour renforcer la place des produits bio locaux dans ces circuits ;
• Veille écosystème agri-alim, rencontres avec les acteurs locaux et représentation du Lab;
• Prospection commerciale (analyse des besoins, réponse commune à des marchés publics, identification de nouveaux débouchés) et développement de nouveaux projets collectifs.

 

2 – Commercialisation et vente des légumes bio

21 heures par semaine

Le principal objectif est l’augmentation des ventes de légumes de la Fak (Ferme Apprenante de Kerger à Lanester) grâce au développement de partenariats commerciaux. Ce poste est à la fois stratégique et opérationnel, sous la responsabilité du directeur et en coopération avec les chefs de culture de la Fak. La personne recrutée sera également chargée d’accompagner les ouvriers maraîchers, notamment sur la logistique et commercialisation, en collaboration avec les encadrants de la FAK.

 

Missions pour la Fak

• Suivi et renforcement des relations commerciales en cours ;
• Identification, puis conclusion de nouvelles opportunités commerciales ;
• Conception de propositions adaptées à l’offre de production ;
• Renforcement des espaces de vente directe ;
• Aide à la préparation et livraison des commandes ;
• Co-encadrement de l’équipe des ouvriers maraîchers.

 

Profil recherché

 

• Expérience confirmée impérative dans le développement commercial et la vente,
• Bonnes connaissances du secteur agricole,
• Expérience en montage et conduite de projet complexe
  (stratégie partenariale, relations commerciales),
• Capacités d’animations de démarches pluri-acteurs
  (animation de réunions et de réseau, construction de schéma de gouvernance…),
• Capacités à vendre et à construire des relations commerciales,
• Autonomie et compétences relationnelles fortes,
• Permis B obligatoire.

 

Conditions proposées

• Cdd de 8 mois – 35h hebdomadaires :
  à partir du 1er juin et jusqu’au 31 janvier 2027.
• Rémunération : selon expérience.
  Convention collective des ACI.
• Poste basé à Lanester et Riantec
  avec de nombreux déplacements dans le Pays de Lorient.
• Période de passation prévue avec la coordinatrice du Lab
  et l’actuel commercial en légumes «AB»

 

Candidatures

Merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation
dès que possible à l’adresse suivante :

recrutement@optim-ism.fr

Les candidatures seront étudiées au fil de l’eau

Contacts :

• Max – 07 81 22 65 65 – Informations sur le poste.
• Hélène – 07 66 89 98 02 – Informations sur le recrutement.