Commandez vos kits de légumes d’été, bios et solidaires

Les aubergines, des légumes phare de l’été

Les aubergines, qui se récoltent de l’été à l’automne, sont originaires de l’Inde et préfèrent les climats chauds (minimum 15°C).

Elles se sentent si bien dans les champs d’Optim’ism que nous en avons en rab !

Profitez de notre offre spéciale ! 10 € le KIT

  • Caviar d’aubergines (5 kg)
  • Tomates à coulis (5kg)
  • Ratatouille (800g aubergines, 1kg courgettes, 1kg tomates, 300g oignons, 4 poivrons)

Les aubergines se prêtent à toutes sortes de recettes, et sont notamment appréciées pour leur texture dans l’alimentation végétarienne. Les gourmets savent qu’elles absorbent les arômes pour restituer les saveurs en bouche dans toute leur splendeur.

Avec les tomates, les courgettes, les poivrons, de l’ail et des aromates comme le thym, la sarriette, l’origan ou le basilic, ce sont les reines de la ratatouille.

Préparez vos plats l’été. Congelez-les pour l’hiver !

 

Réservez en ligne vos kits pour les retrouver dans vos paniers, dans nos fermes, sur nos marchés à la ferme ou extérieurs et au Bar-restaurant L’Embarcadère

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Offre d’emploi – Commercial.e – Légumes «AB» CDD 4 mois, Septembre 2025, Pays de Lorient (56)

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Optim’ism recrute un.e Commercial.e – Légumes «AB», en CDD (4 mois, à partir de septembre 2025). Le poste est basé sur les fermes d’Optim’ism du Pays de Lorient avec un démarrage début septembre (entretiens à partir du 21/08/2025).

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C’est la saison des tomates ! Faites vos réserves

C’est la saison des tomates et elles sont délicieuses ! Elles étaient en vedette samedi sur le site de notre ferme de Saint-Urchaut à Pont-Scorff et vous les retrouverez dans vos paniers et sur nos marchés à la ferme.

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1,2,3… Services civiques !

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Tu as entre 18 et 25 ans ? Tu ne sais pas quoi faire à la rentrée ? Tu veux fuir la morosité automnale ? Bonne nouvelle, l’association Optim’ism propose trois missions de service civique en animation à la ferme de La Croizetière à Riantec et au bar-restaurant L’embarcadère à Lorient !

Tu es plutôt :

Nature et bricolage ? 🌿🌷🌻Découvre la mission n° 1

Gourmand.e et pro de la papote ? 🥕🥘🥄🥧Découvre la mission n° 2

Photographe dans l’âme et roi ou reine de l’organisation de soirées ? 🎭🎉📸 Découvre la mission n° 3

Et rejoins notre équipe !

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OFFRE D’EMPLOI – Serveur.euse expérimenté.e, CDI – Août 2025, Lorient (56)

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Le Bar-restaurant et tiers-lieu ressource d’Optim’ism, L’Embarcadère, recrute en CDI, un.e serveur.euse expérimenté.ePoste à pourvoir à partir d’août 2025, à Lorient, 22 boulevard Franchet d’Espèrey.

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OFFRE D’EMPLOI – Ouvrier.e maraîcher.e saisonnier.e, Cdd 4 mois minimum – dès que possible – Pays de Lorient (56)

Optim’ism recrute dans le Pays de Lorient un.e ouvrier.e maraîcher.e saisonnier.e (cdd de quatre mois minimum).

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Nos salarié.e.s ont du talent. Carima, monitrice d’atelier cuisine

Pendant plus de 20 ans, Carima a évolué dans l’univers de la pâtisserie, jusqu’à ce qu’un accident la prive de l’usage de sa main et qu’elle devienne monitrice d’atelier. Son passage à Optim’ism a facilité son parcours de transition.

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Exposition des Artdineries à l’Embarcadère

Ce samedi 7 juin 2025, de 18 h à 20 h, vous êtes invités au vernissage des œuvres des Artdineries 2025 à l’Embarcadère sur le thème Terre[s], avec deux « happy hours » exceptionnelles, suivies d’un spectacle d’impro.

L’événement est organisé cette année en partenariat avec Optim’ism. Il est précédé par une exposition d’œuvres pendant deux mois, entre juin et juillet 2025.

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